お知らせ

鶏肉の加熱啓発に係るポスター及びピクトグラムの公表について

有毒植物に注意

営業許可申請・届出等に関する様式、記載要領及び添付書類の取扱いについての一部改正について

消徐予定添加物名簿の作成に係る販売等調査及び既存添加物「5’-デアミナーゼ」の基原等調査について

いわゆる「ドッグカフェ」に対する衛生指導要綱の廃止について（通知）

外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る動画教材の活用について

令和6年度食鳥処理衛生管理者の登録講習会の開催について

令和7年食品衛生管理者の登録講習会受講希望に関する調査について

令和6年度食鳥処理衛生管理者の登録講習会受講希望者に関する調査にいて（依頼）

乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品衛生法施行規則の一部改正について

食品衛生法等の一部改正について

食品表示基準Q＆A

食品表示基準の一部改正について

密封包装食品製造業の許可の対象から除外される食品について（通知）

HACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書

産業廃棄物適正処理の講習について

ふぐ処理施設等の監視指導の強化について（通知）

食品添加物基準の改正について　通知

機能性表示食品の届出等に関するガイドライン　一部改正について

「食品ロス削減チャレンジ」の実施について

機能性表示食品に係る届出資料の再検証等について（通知）

飲食店や食品工場などでガス機器を使われている皆様へ

愛知県野生鳥獣衛生管理ガイドライン

ふぐ取扱い規制条例の一部を改正する条例

腸管出血性大腸菌による食中毒防止の徹底について

※関係部局サイトへ移動します。

ALPS処理水の処分に係る情報提供　※経済産業省へ移動

【食品表示基準Q＆A】消費者庁食品表示サイトへ

内閣府　食品安全委員会　You　Tube　公式チャンネル