食品表示基準について

「食品表示基準」の一部改正について

「食品、添加物等の規格基準」の改正を踏まえ、無菌充填豆腐及びカビ剤(フルジオキソニル)の表示方法が改正されました。
「特定農林水産物等の名称の保護に関する法律」に基づき、保護対象とされる予定の「Mortadella Bologna(モルタッデラボローニャ)」が「ボロニアソーセージ」と名称表示できるようになりました。
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」が改正され、新たに「調製液状乳」の規格基準が設定されました。

 詳しくは、国民生活センターホームページ(www.kokusen.go.jp )を参照ください。