岡崎市食品衛生協会のご案内
岡崎市食品衛生協会は食品衛生と食の安全安心の向上をめざす非営利団体です。
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調理師試験予備講習会受付中
令和4年度東海北陸ブロック大会
毒キノコによる食中毒の注意喚起
例年夏の終わりから秋にかけて、毒キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒が多く発生しています。
厚生労働省ホームページ
自然毒のリスクプロファイル